在里斯本海鮮餐廳裡，Cervejaria Ramiro幾乎是無可忽視的存在。創立於1956年，半世紀以上的傳承讓這家里斯本海鮮餐廳不只擁有名氣，更有穩定到讓人安心的品質。從蒜味油泡蝦到各式海鮮，每一道都吃得到新鮮與誠意。觀光客很多，但實力也真的撐得起熱度。如果正在找里斯本餐廳推薦，想好好吃一頓海鮮，這家值得！
里斯本海鮮餐廳 Cervejaria Ramiro｜傳承超過一甲子的海鮮名店
在里斯本說到海鮮餐廳，幾乎一定會提到 Cervejaria Ramiro。這家創立於1956年的老字號，從小小的「牧草屋」起家，一步步轉型為專做海鮮的啤酒餐館，如今已經是國內外旅客都慕名而來的里斯本必吃海鮮餐廳。
創辦人父親於1956年4月7日開設店面，後來由Ramiro先生接手，慢慢將海鮮加入菜單。這個改變徹底打開市場，從地方小店成長為專注於海鮮料理的餐廳。多年來持續擴張與現代化改裝，但始終把重點放在「原料品質」與「價格合理」。“Tradition and Quality that last for generations”，不只是一句口號，而是真的能在餐桌上感受到。
里斯本必吃海鮮餐廳 Cervejaria Ramiro 為什麼這麼紅
這家餐廳算是里斯本的超級名店，觀光客幾乎都會排進行程裡，但它不是只靠名氣撐場面，是真的好吃。
海鮮新鮮度非常有感，料理方式偏簡單直接，大量使用蒜味橄欖油，保留食材本身的鮮甜。價格在名店裡算合理，份量也很實在。我們原本盲點了一整排菜單，結果被服務生提醒太多了，最後刪減成幾道重點，結果每一道都沒有踩雷。
Cervejaria Ramiro 必吃海鮮推薦
真的太好吃，吃到後來完全忘了拍照。原本還想好好記錄這家里斯本海鮮餐廳 Cervejaria Ramiro 的每一道菜，結果蝦子一上桌就開始動手，蟹膏一挖就停不下來，等回過神來，盤子已經空了，手機裡只剩零星幾張照片，大家就加減看看囉。
蒜味油泡蝦（Shrimps on Garlic）
經典到不行的蒜味油泡蝦，橄欖油加蒜香，簡單卻很有力。這道其實源自西班牙料理，但在葡萄牙幾乎每間餐廳都有，這裡的蝦子特別鮮甜，彈性很好，搭麵包沾油真的停不下來。
蒜味油泡蛤蜊（Clams on Garlic）
和蝦子同樣的油封概念，蛤蜊鮮度很高，蒜香不會蓋過海味。湯汁鹹香平衡，我超愛。
歐洲蜘蛛蟹（Spider Crab）
螃蟹超大隻！長得有點張牙舞爪！
服務生會先抓來給客人看，之後才去料理。
品嚐蜘蛛蟹的重點是蟹膏！口感濃郁滑順，帶著海洋的鹹鮮味，喜歡蟹黃的人會很滿足。
螃蟹的肉質也細緻，不會乾柴。
而且肉還蠻多的，不是吃完會空虛的那種。
大螯蝦（Rock Lobster）
那天點得太開心，回來已經忘了到底是不是大螯蝦（Lagosta），只記得肉質厚實，簡單調味就很好吃。
藤壺（Barnacles）
第一次看到也第一次吃，網路上很多人說吃不慣，但實際吃起來其實還OK，帶一點海水鹹味和彈性。
聽說不是每個人都會愛，但體驗一次很有趣。
里斯本海鮮餐廳甜點小遺憾
大啖海鮮後原本想來點蛋塔和布丁作為結尾，結果全部賣完。這家真的很夯，翻桌率高，但熱門品項常常提早售罄。甜點沒吃到有點可惜，也代表生意真的很好。
Cervejaria Ramiro 訂位與用餐資訊
這家里斯本海鮮餐廳強烈建議提前訂位，需要預付餐費，不過可以全額折抵消費。
Cervejaria Ramiro 地址：Avenida Almirante Reis 1-H, 1150-007 Lisboa 營業時間：週二至週六12:00 - 00:00, 週日 12:00 - 23:00 訂位: https://www.thefork.com/
里斯本餐廳推薦總結：名氣是真的，實力也是真的
在眾多里斯本海鮮餐廳裡，Cervejaria Ramiro能屹立超過半世紀不是偶然。原料品質穩定、料理不複雜卻到位、價格與份量之間取得平衡，這些都讓它成為里斯本必吃海鮮餐廳。觀光客很多，但在餐桌上吃到的鮮甜是真實的。提前訂位，帶著想大啖海鮮的心情去，就會理解它為什麼這麼紅。
那天和從歐洲來的朋友約在 Cervejaria Ramiro 見面，選這家里斯本海鮮餐廳真的選對了。滿桌海鮮一盤接一盤上桌，大家邊吃邊聊，蒜香和海味在空氣裡繞著，氣氛自然熱絡起來。旅行的話題、生活的近況，都在剝蝦殼、拆蟹腳之間慢慢說完。好吃的食物會讓人放鬆，而這家里斯本餐廳推薦名單上的名店，剛好就是那種可以安心坐下來、開心聊天的地方。
