最近HARU 真的很紅，常常看到人家分享，前幾天終於找到時間來吃看看！整餐吃下來，最讓我念念不忘的就是烤魚下巴！ 魚肉厚實又嫩，烤得剛剛好，吃起來超有滿足感，直接變成我這餐的第一名。除了烤魚下巴之外，這次點的和牛、鯖魚和套餐配菜也都很有水準，而且HARU 還可以使用Amex Resy Credit 喔。這篇就來分享一下這次在 HARU 吃了什麼以及心得啦。
HARU Los Altos｜烤魚下巴太好吃！精緻日式料理分享
終於去吃了 HARU，這家日式餐廳最近真的滿紅的！這餐最讓我驚艷的就是烤魚下巴！魚肉很厚實，烤得恰到好處，肉質嫩嫩的，而且魚下巴本身油脂比較豐富，吃起來真的很滿足，直接榮登我的第一名！這次點的和牛和鯖魚也都很好吃，套餐裡面的配菜更是讓我們覺得很有意思，每一道都做得蠻精緻。
而且有 Amex 卡的人可以注意一下，HARU 可以使用 Amex Resy Credit，如果手上有 Resy Credit，吃這餐的時候就可以一起用掉。
HARU 餐廳介紹
今年才開業的HARU 位在 Los Altos 的 Main Street，是一間以日本四季為靈感的日式餐廳。
餐廳很重視食材的選擇，菜單主要以海鮮料理為主，也有手工調酒、清酒和精選葡萄酒。
我覺得 HARU 整體給人的感覺是比較精緻，但又不會過於正式。
我們這次剛好有一個小小的慶祝，所以來這裡吃飯，整體氣氛滿舒服的。如果是平常想吃一頓比較有質感的日式料理，或是想找個地方跟朋友一起吃飯，我覺得都很適合。
HARU 餐廳資訊
HARU Los Altos 地址： 325 Main St, Los Altos, CA 94022 電話： (628) 308-0024 時間： 11:30 AM–2:00 PM , 5:00 PM–9:30 PM 官網： harulosaltos.com 訂位： resy
HARU 的烤魚下巴真的太好吃
這道 HAMACHI KAMA 一定要獨立拿出來講！魚下巴我本來就很愛吃，因為通常肉質比較嫩、油脂也比較豐富。但 HARU 這份真的有讓我驚艷，魚肉非常厚實，而且烤得恰到好處。
外面有一點烤過的香氣，裡面的魚肉還是嫩嫩的，完全不會乾。重點是肉很多！不是那種吃半天只吃到一點點魚肉的魚下巴 。這餐吃下來，其他東西也都不錯，但如果問我哪一道最想再吃一次？ 絕對是這個魚下巴。
HARU 套餐推薦：和牛與鯖魚都好吃
除了 HAMACHI KAMA，我們這次也有點套餐，選了 Wagyu 和 Saba Shioyaki，兩份都是好吃的。
和牛肉質當然不錯，吃起來也很有滿足感，熟度可以自己決定。
Saba Shioyaki 雖然只是比較簡單的鹽烤鯖魚，但可以吃到魚本身的味道，火侯也是恰到好處。
不過我覺得這兩份套餐讓我們喜歡的地方，不只是主菜，連旁邊那些配菜也很厲害。
套餐的配菜每一道都很有特色
這次讓我覺得很加分的是套餐裡面的配菜。
每一道份量雖然不大，但是都做得很精緻，而且不是那種「反正套餐就是要放幾樣小菜」的感覺。
有一些搭配是平常比較少吃到的，所以我們吃的時候還會一直互相問：「這個是什麼？」「這個也很好吃欸！」我自己很喜歡這種一餐裡面有很多小驚喜的感覺。
不是只有主菜厲害，而是從主菜到旁邊的小配菜，都可以感覺到有花心思。
HARU 可以使用 Amex Resy Credit
這個資訊我覺得滿值得分享給有 Amex 卡的人！HARU 可以使用 Amex Resy Credit。所以如果你本來就有 Amex Resy Credit，剛好又想找地方吃日式料理，可以把 HARU 放進名單裡。我們這次也有用這個 Credit，所以吃完覺得又多了一個小確幸。
HARU 價格比較高，但真的好吃
如果要說缺點，我覺得就是價格比較高，但這個是我們自己的缺點啦哈哈哈。因為餐點本身我們真的都蠻喜歡的，尤其是那個魚下巴，會讓我覺得「就讓它貴吧」。如果突然想吃好一點，或是剛好有 Amex Resy Credit 可以使用，我會覺得比較可以接受。
HARU 用餐心得
吃完 HARU，整體算是蠻開心的一餐！和牛好吃、鯖魚也好吃，套餐裡面的配菜也很有特色，不過我最想推薦的還是那份烤魚下巴，魚肉厚、肉質嫩，而且烤得非常剛好。
HARU 本身的環境和餐點都比較精緻，想找一間日式餐廳好好吃一餐，我覺得可以來試試。如果手上剛好有 Amex Resy Credit，記得拿來用。另外也建議先訂位，它生意蠻好的喔。
