這家 JAJA KITCHEN 家家廚房 我真的看很久了，每次開放訂餐都秒殺，原本還想說到底有多好吃，這次自己成功下單後，覺得滿驚喜的！份量很大，味道也很有台灣家常菜的感覺。這次吃了哪些菜、好不好吃，以及到底要幾點搶才訂得到，通通分享給大家。

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JAJA KITCHEN 家家廚房｜超難訂的灣區台灣菜，終於搶到啦！

這週終於第一次訂到 JAJA KITCHEN 家家廚房！這家主打台灣菜的家庭廚房，我其實從三月就在媽媽社群看到分享，結果前面試了好幾次，一次都沒搶到，因為真的太難訂了！

每次開放訂餐幾乎都是秒殺，手速慢就沒了。但最近 JAJA KITCHEN 終於有了自己的中央廚房，也增加了餐點份數，而且週一到週五都有開放訂購。雖然現在還是不好訂，但這次終於被我搶到啦～～～

JAJA KITCHEN 家家廚房｜簡介

JAJA KITCHEN 家家廚房是一間主打台灣家常菜的家庭廚房。官方介紹是所有餐點皆於當天新鮮製作，食材也有特別挑選，吃起來比較安心，主打：

這次訂到的菜單是：富貴牛腩煲、台式鹹豬肉、眷村酸豇豆炒肉末、清炒豆芽菜。

本來第四道是高麗菜，結果週末收到通知說缺菜，要換成豆芽菜，哭哭，因為我們家真的全家都不喜歡豆芽菜啊！本來看到高麗菜還很期待，結果最後變成清炒豆芽菜，但也沒辦法。不過除了豆芽菜之外，其他三道都非常合我們家的口味。

我們家大約下午 2:30 左右就聽到叮咚送餐，比我原本預期的還要早。餐點剛送到的時候，本來想說直接放進冰箱，但打開看了一下就決定都先吃一口再冰。結果真的很滿意！整體調味很適中，不會太油，也不會太鹹，吃起來就是很舒服的台灣家常菜。

這次幾道菜裡，我很喜歡富貴牛腩煲。牛腩煲本身就很適合配飯，醬汁也很下飯，整體調味不會太重。這道吃起來有一點微辣，但辣度不會太誇張，是我覺得很剛好的調味，不會為了要有味道就放得很鹹或甜，吃完也不會覺得膩。

台式鹹豬肉也是我很喜歡的一道，因為平常自己不會做啊。而且我還發現鹹豬肉竟然有稍微擺盤，底下還放了竹葉裝飾。本來以為就是很普通的外送餐盒，結果還有這種小巧思，覺得蠻用心的。

眷村酸豇豆炒肉末也是非常下飯的一道。酸豇豆配上肉末和豆乾，口感豐富，這一道同樣有一點微辣。鹹香的味道很開胃，尤其配飯真的很適合。

然後就是我們家最不期待的清炒豆芽菜，不是它不好吃，是我們家真的不愛豆芽菜。所以收到缺菜通知的時候，我看到「高麗菜更換為豆芽菜」真的有一種晴天霹靂的感覺。

不過如果本來就喜歡豆芽菜，應該會喜歡吧！？

這次還有一個讓我很驚訝的地方，就是份量真的很多。目前四道菜一組是 $67，使用 32oz 無毒環保紙盒，約 3～4 人份。我們家實際吃下來，這四盒根本不是一餐就能解決。甚至連續吃了好幾餐都還吃不完。所以如果是小家庭，我覺得這種份量其實滿划算的。

一次訂回來可以吃好幾餐，真的省掉很多時間。不用洗菜、不用切菜，也不用煮完再洗一大堆鍋子。忙的時候直接加熱就可以吃，這點真的很方便。

JAJA KITCHEN 目前是使用官方網站線上訂餐，每次開放預訂的是下一週週一到週五的餐點，Line 群組會提前公布菜單。

官網： jajakitchen.com （訂餐時間才會開放）

每週一 4:00 PM 開放訂餐
每週三 4:00 PM 截止訂餐

但每日數量有限，售完就會提前截止（通常都是十分鐘以內）

目前四道菜一組是 $67，約 3～4 人份，結帳時會另外顯示銷售稅。每個配送日配送費是 $7，也可以選擇到中央廚房自取。

中央廚房地址：
1026 W Evelyn Ave, Sunnyvale, CA 94086

目前配送範圍包含：

Los Altos、Mountain View、Palo Alto、Sunnyvale、Cupertino、Santa Clara、Campbell、Saratoga、Milpitas。

另外部分城市有限定 ZIP Code 可配送：

Redwood City： 94061、94063
Menlo Park： 94025、94027
Fremont： 94536、94538、94539

San Jose：
95110、95112、95113、95116、95117、95118、95122、95124、95125、95126、95128、95129、95130、95131、95132、95133、95134

實際配送範圍還是建議以官網顯示為準。

第一次成功訂到 JAJA KITCHEN 家家廚房，整體真的比我預期中還滿意。從三月在媽媽社群看到大家分享，到現在終於成功搶到，原本還想說到底有沒有那麼好吃。

結果自己試過之後，還真的有，主要是外面中餐廳的調味對我來說調味都還是過重，但JAJA KITCHEN 家家廚房不會。這次的富貴牛腩煲、台式鹹豬肉和眷村酸豇豆炒肉末，我都很喜歡，調味真的不會太油、太鹹。份量也真的很多，我們家吃了好幾餐都還沒吃完。

如果住在灣區，平常喜歡吃台灣菜，又沒有時間天天自己煮飯，我覺得 JAJA KITCHEN 很值得試試看。而且對我這種煮婦來說，偶爾不用煮飯真的就是一件很幸福的事情。