
在美國想吃到一碗熱騰騰、湯頭濃郁又配料豐富的越南河粉(Pho)並不難,尤其在灣區這個美食戰區,幾乎每個城市都有數家越南餐廳。然而,選擇多不代表每家都出色,想吃到真正讓人回味的那一碗,就得靠口碑與實力兼具的店家。這次我們造訪的是灣區河粉推薦名單中常見的 Pho Ha Noi,這家源自 San Jose 的越南餐廳,目前已在多個城市展店,我們走訪的是去年開幕的分店,整體表現令人驚艷。無論是經典的牛肉湯粉,或是意外好吃的烤雞飯,都展現出 Pho Ha Noi 在激烈市場中脫穎而出的實力。

在美國想吃到一碗熱騰騰、湯頭濃郁又配料豐富的越南河粉(Pho)並不難,尤其在灣區這個美食戰區,幾乎每個城市都有數家越南餐廳。然而,選擇多不代表每家都出色,想吃到真正讓人回味的那一碗,就得靠口碑與實力兼具的店家。這次我們造訪的是灣區河粉推薦名單中常見的 Pho Ha Noi,這家源自 San Jose 的越南餐廳,目前已在多個城市展店,我們走訪的是去年開幕的分店,整體表現令人驚艷。無論是經典的牛肉湯粉,或是意外好吃的烤雞飯,都展現出 Pho Ha Noi 在激烈市場中脫穎而出的實力。

Daly City 最新開幕的 Jagalchi 韓國超市不只好逛,裡頭的 POGU 餐廳也相當值得一試,由米其林主廚操刀,提供多道精緻又美味的韓式料理。從鮑魚拌飯、海鮮豆腐鍋到餐前點心 sulpang,每一道都吃得出用心。

來到Long Beach,絕對不能錯過Shoreline Village裡的Parkers’ Lighthouse。這家海鮮餐廳不只風景超棒,海鮮也新鮮到讓人印象深刻。從生蠔到Seafood Cobb Salad,再到豐盛的Mixed Grill,每一道都讓人吃得滿足又開心。吃完還可以順道去附近的Queen Mary拍照,整個行程既輕鬆又充滿海邊特有的Chill氛圍,超適合帶家人或朋友一起來。

最近在 Union City 開了一家新餐廳叫老菜館 Wang Jia Wei,剛開沒多久就聽說不少人去吃過,評價還不錯。聽說主廚是從以前那家叫「好灶頭」的中餐廳出來的,感覺很有底子,就決定來試試。雖然我們點的都是不辣的菜,但每一道都讓人滿意,之後還想來試試那些紅通通的辣菜!

開車往返南北加州時,想找個吃飽、休息、充電的好地方嗎?Harris Ranch 絕對是 I-5(5號公路)上最值得停靠的中繼站!不但有好幾間牛排餐廳、BBQ、紀念品店,還有設施完善的電動車充電站。