在灣區生活，大家常去的生鮮超市不外乎是 Costco、Whole Foods 或各大亞洲超市。但最近在Fremont發現一家叫做「葉子生鮮」的小店，只有小小的店面卻人潮滿滿，而且感覺客人都像是常客，直接走進去就問老闆娘「今天有沒有某某食材」。這裡的特色在於許多食材在一般超市很少見，對於愛下廚或喜歡嘗鮮的人來說，應該是一座小寶庫。
葉子生鮮特色介紹
小巧卻熱鬧的空間
葉子生鮮店面不大，但每次去總是擠滿人，尤其是附近的常客。這裡不像大型超市那樣整齊劃一，而是更有一種傳統市場的氛圍，品項以亞洲蔬果為主。
少見的食材選擇
最大的亮點就是店裡有許多在一般華人超市甚至美國主流超市少見的食材。很多客人一來就會直接詢問老闆娘，感覺大家都有自己心心念念的愛用品。
像我們這次去，就聽到好多人詢問特殊的食材，然後他們問的那些我大多不知道是什麼，如果不是我太孤陋寡聞，就應該都是很少見的東西吧。雖然小魚是直接擺在地上販賣，第一眼看有點讓人卻步，但這也顯示了這裡確實是新鮮直送、沒有過多包裝的傳統風格。
當季水果最推薦
葉子生鮮最吸引人的，莫過於水果區！我們這次買了好幾樣，品質都很不錯。
- 巨峰葡萄：甜度高、口感飽滿，是小朋友超愛的水果。
- 東北香瓜：香氣濃郁、甜度適中，很適合冰鎮後消暑。
- 火龍果：雖然它貴貴的，嘴饞的我們還是買了一顆。
- 桃子 & 李子：果香十足，酸甜平衡。
- 荷蘭豆：非常新鮮，品質比大超市的好很多。
這些水果和蔬菜不僅新鮮，而且比起大超市，往往能找到更多樣化的選擇，老闆娘雖然超級忙碌，但還是有問必答，態度也都是客客氣氣的喔。
總結
葉子生鮮雖然只是小小一間店，卻充滿驚喜。不論是當季水果、乾貨還是稀有食材，都讓人覺得物有所值。若你也喜歡尋找新鮮又特別的食材，不妨來這裡逛逛，說不定會有意外收穫！隔壁就是灣區最近新開的臺菜餐廳「台北棧」，也可以順道試試喔！
葉子生鮮地點資訊
葉子生鮮
地點：47950 Warm Springs Blvd, Fremont, CA 94539
電話：(415) 244-9059
時間：10:00-19:00