老本鵝肉是我這次回台發現的寶藏鵝肉店，乾淨舒適又有冷氣，不同於傳統路邊攤環境，還帶點小文青風。主打白切鵝肉，鮮嫩多汁，完全沒有腥味！搭配燙青菜、涼拌干絲等小菜更是完美。重點是這絕對是我在美國找不到的美味，鵝肉控必吃啦。

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`老本鵝肉｜台中美村路白切鵝必吃美食`

`為什麼推薦老本鵝肉？`

每次回台灣，我最期待的就是能大啖 白切鵝肉。雖然灣區幾乎什麼料理都有，但就是沒有這一味，讓人特別想念。這次在台中進行文具小旅行，意外發現了位在美村路的老本鵝肉，馬上列入口袋名單，結果一吃就愛上！

老本鵝肉主打的就是鵝肉，我點了一份小份白切鵝，價格是 $250 元。剛開始覺得稍微小貴，但換算成美金後，立刻覺得超值，畢竟在美國根本吃不到。

重點是，鵝肉完全沒有腥味，肉質軟嫩不柴，皮Q肉香，越吃越涮嘴，真的讓人一吃就停不下來，一個人吃完絕對沒問題。

除了鵝肉，我還點了燙青菜與涼拌干絲，小菜表現也很優秀，如果不是一個人用餐，我一定會點滿一整桌。

很多台灣傳統鵝肉攤環境比較吵雜或油膩，但 老本鵝肉完全不同。雖然店內座位不多，但空間乾淨明亮，還有冷氣，夏天來也能舒服用餐。

最讓我驚喜的是，它不是傳統小吃攤的凌亂感，而是現代簡單舒適的用餐環境，很適合一個人或和家人、朋友小聚。

更加分的是，餐具不是免洗或塑膠的，而是有質感又美美的食器，整體氛圍更佳舒適。

整體來說，老本鵝肉不僅美味，環境也讓人覺得舒服，是我會想要再訪的小店。對於像我一樣在海外吃不到鵝肉的人，這裡完全是回台灣必吃的清單之一。如果你正在找 台中鵝肉推薦，特別是美村路一帶的餐廳，不妨把 老本鵝肉放進行程，肯定不會失望！

老本鵝肉的店面位置就在我很愛又大推的文具店茶筆巷文具生活空間附近，吃飽後馬上就能去逛文具，完美結合我的兩大愛好。👉 全台文具店走透透！北中南文具店私藏清單

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