
位於 Fremont 歷史街區 Niles 的Skillet’z Cafe 是深受當地人喜愛的早午餐人氣老店,家庭式的經營風格,主打超大份量的經典美式餐點。餐廳所在的 Niles 小鎮保有濃厚懷舊風情,更曾是卓別林拍片的電影小鎮。

位於 Fremont 歷史街區 Niles 的Skillet’z Cafe 是深受當地人喜愛的早午餐人氣老店,家庭式的經營風格,主打超大份量的經典美式餐點。餐廳所在的 Niles 小鎮保有濃厚懷舊風情,更曾是卓別林拍片的電影小鎮。

在美國想吃到一碗熱騰騰、湯頭濃郁又配料豐富的越南河粉(Pho)並不難,尤其在灣區這個美食戰區,幾乎每個城市都有數家越南餐廳。然而,選擇多不代表每家都出色,想吃到真正讓人回味的那一碗,就得靠口碑與實力兼具的店家。這次我們造訪的是灣區河粉推薦名單中常見的 Pho Ha Noi,這家源自 San Jose 的越南餐廳,目前已在多個城市展店,我們走訪的是去年開幕的分店,整體表現令人驚艷。無論是經典的牛肉湯粉,或是意外好吃的烤雞飯,都展現出 Pho Ha Noi 在激烈市場中脫穎而出的實力。

Daly City 最新開幕的 Jagalchi 韓國超市不只好逛,裡頭的 POGU 餐廳也相當值得一試,由米其林主廚操刀,提供多道精緻又美味的韓式料理。從鮑魚拌飯、海鮮豆腐鍋到餐前點心 sulpang,每一道都吃得出用心。

來到加州舊金山灣區的小鎮 Sausalito,不只能欣賞迷人的海景,還能品嚐令人驚艷的海鮮美食!這次要跟大家分享的是我在 Sausalito 的人氣海鮮餐廳「fish.」 的用餐體驗,真的是從頭到尾都驚喜連連,新鮮、好吃又超chill,喜歡吃海鮮的話絕對不能錯過!

最近在 Trader Joe’s 發現一款讓人眼睛一亮的新品:Silken Tofu,一吃真的驚為天人,根本就是台式豆花的翻版! 口感滑嫩細緻,幾乎和台灣傳統豆花一模一樣,而且還是有機豆花,開封即食超方便。只要加上一點花生或無糖豆漿,就是一碗現成又療癒的美味豆花,我們全家吃過都大讚!這款 Trader Joe’s 豆花新品絕對是近期 Trader Joe’s 必買清單上的亮點,希望它能成為常態商品,讓我們在灣區也能隨時享受熟悉的台灣味。