名古屋鰻魚名店「ひつまぶし 名古屋 備長」以地燒鰻魚聞名，烤得外皮酥香、鰻魚肉細嫩又多汁，並使用愛知在地醬油搭配新米。我們在逛完名古屋城後直接走到旁邊的金シャチ橫丁分店用餐，熱騰騰的鰻魚飯一上桌，整個行程瞬間被療癒，真的吃得又飽又滿足。
美食
HITSUMABUSHI 花岡｜名古屋超人氣鰻魚飯，外脆內軟超厲害
HITSUMABUSHI 花岡位於名古屋栄商圈，是一間超人氣的鰻魚飯名店。烤鰻魚飯外脆內軟，風味十足，牆上還展示多位名人的簽名，但店內座位有限且僅收現金。由於時間有限，我們選擇外帶，依然美味可口，鰻魚的酥脆口感尤其令人驚豔，讓我毫不猶豫地把它列為心目中第一名的名古屋鰻魚。
蓬萊軒本店：名古屋鰻魚三吃始祖，150 年歷史的ひつまぶし名店
蓬萊軒本店位於名古屋熱田，是鰻魚三吃ひつまぶし的發祥名店。創業超過 150 年，使用三河一色產活鰻與備長炭炭火燒烤，搭配代代相傳的秘傳醬汁，是名古屋最具代表性的鰻魚料理老舖，熱愛鰻魚的我們自然也把這裡列為此趟名古屋行前最期待的一餐。
橫濱地標廣場美食！味の牛たん喜助 炭火厚切牛舌
橫濱地標廣場美食選擇很多，但如果是想好好吃一餐，味の牛たん喜助會是那種吃完之後會記得的店。來自仙台的老字號，把炭火厚切牛舌這件事做得很踏實，不靠重口味，也不需要花俏搭配，單純把牛舌的口感與香氣顧好就很迷人。這次在味の牛たん喜助用餐，從第一口就能感覺到他們對牛舌的專業與用心，絕對有資格被列為橫濱地標廣場必吃美食。
