說到里斯本美食推薦，除了海鮮和蛋塔，其實很值得安排一餐真正有在地感的葡萄牙料理。這次吃到的 Junqueira 61 主打 100% 伊比利豬，加上舒服放鬆的用餐氛圍，吃得出食材本身的實力，也感受到葡萄牙人的日常節奏。如果正在找里斯本伊比利豬推薦、里斯本在地美食，或想收藏一間里斯本隱藏版餐廳，我覺得 Junqueira 61 很值得排進行程；尤其如果有安排去 LX Factory，前後順路來吃一餐也很適合。這篇就分享這次的用餐心得，以及為什麼我會把它列入里斯本餐廳推薦與里斯本必吃美食清單。
里斯本伊比利豬推薦｜Junqueira 61 在地人也愛的隱藏版葡萄牙餐廳
來里斯本旅行，如果想找一間不是觀光客名店、餐點有特色，又能吃到真正葡萄牙日常感的餐廳，我會推薦把 Junqueira 61 放進清單。這家位置不在熱門景點核心區，但實際走進去發現氣氛很好，整間店幾乎都是當地人在用餐。沒有觀光區餐廳常見的匆忙感，反而很像附近居民會約吃飯、聚餐的地方。
Junqueira 61 主打 100% 伊比利豬，搭配葡萄牙經典料理和舒適的用餐環境，不是那種吃完拍照就離開的店，而是會讓人慢慢吃、慢慢聊天的地方。
如果有安排去 LX Factory，我覺得很適合排在前後一起順遊。LX Factory 位在里斯本 Alcântara 區，是由舊工業空間改造而成的創意聚落，聚集許多咖啡店、選物店和街頭藝術，通常不需要安排整天行程，慢慢逛個一兩個小時就很舒服。逛完再來 Junqueira 61 吃晚餐，或先吃飽再去散步，都很順。
Junqueira 61 店家資訊
地址：R. da Junqueira 61, 1300-343 Lisboa
電話：+351 21 362 0731
營業時間：12:30–15:30、19:30–22:30（週日公休）
特色：
－主打 100% 伊比利豬（BEHER）
－供應伊比利火腿、葡萄牙香腸與肉類料理
我們原本只是想找飯店附近方便吃晚餐的地方，結果意外吃到一間讓人印象很好、幾乎都是當地客人的餐廳。
主打世界得獎等級的 100% 伊比利豬（BEHER），搭配經典葡萄牙料理，整體吃下來沒有觀光餐廳的距離感，反而像走進當地人會回訪的小酒館。
如果跟我們一樣住在 Hyatt Regency Lisbon，想找一間不用特地跑市中心、氣氛舒服、餐點有水準的葡萄牙餐廳，推薦可以把 Junqueira 61 放進清單。
從飯店走過來大概兩分鐘，非常適合作為抵達里斯本第一餐，或玩累後輕鬆吃一頓。
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BEHER 是什麼？認識世界級伊比利豬品牌
BEHER（Bernardo Hernández）是西班牙知名伊比利豬品牌，全名來自創辦家族名稱，以高品質伊比利豬肉聞名，也多次獲得國際獎項。品牌主打以橡果飼養（Acorn-fed）的伊比利豬，強調血統、飼養方式與熟成工藝，因此肉質通常帶有較明顯的油脂香氣、細緻口感和濃郁風味。Junqueira 61 使用的就是 BEHER 的 100% 伊比利豬，也是店內很有代表性的特色之一。
為什麼推薦 Junqueira 61？
原本只是因為離住宿近，所以想說來試試。
入內後發現客人都是當地人，而且整體氣氛很放鬆。沒有刻意迎合觀光客的感覺，服務方式也比較自然。老闆雖然英文不行，不過不用擔心，店裡有英文菜單，點餐其實不困難。反而因為這樣，多了一種真的來葡萄牙生活裡吃飯的感覺。
飲料和酒單
Junqueira 61 餐點分享｜里斯本葡萄牙料理推薦
這次點得不算多，但搭配起來很剛好。沙拉比想像中好，蔬菜新鮮、調味清爽，搭配後面的肉盤剛剛好，讓整餐不會一直都是厚重肉感。
湯不推，可以不點。
來這裡真的推薦直接點肉，因為 Junqueira 61 主打使用世界得獎等級的 100% 伊比利豬（BEHER），實際吃起來能感受到肉質和一般豬肉真的不太一樣。
我們選的伊比利豬肉拼盤一次可以吃到不同部位。
有些油脂香比較明顯、有些口感扎實，但共同點都是肉香很足，而且不膩。
里斯本在地美食，都是當地人在吃
旅行時其實很常踩到熱門但普通的餐廳。Junqueira 61 不是那種社群洗版名店，也沒有浮誇擺盤，但吃完會理解為什麼現場幾乎都是當地人在吃。
餐點穩定、價格不會讓人有壓力、服務舒服，重點是整體氛圍很放鬆，這種店反而更容易留下旅行記憶。
總結｜Junqueira 61 值得吃嗎？
如果你正在找里斯本伊比利豬推薦，我會把 Junqueira 61 放進值得安排的一餐。它不是里斯本最熱門的餐廳，但會是那種吃完會覺得「有來真好」的地方。推薦給想吃伊比利豬或喜歡找在地人會吃的餐廳，又不想一直排觀光名店，喜歡慢慢吃飯、享受旅行節奏的人。
