這家位在 Little Havana 的手工冰淇淋店，是許多旅客清單上的 邁阿密必吃，不只口味超有拉丁風情，店外還有一顆巨大冰淇淋招牌，彷彿小哈瓦那版的大阪道頓堀，路過的人都會忍不住停下來拍照。
Azucar Ice Cream：Little Havana 最具代表性的邁阿密必吃冰淇淋店
來到邁阿密 Little Havana，不只要喝古巴咖啡、吃古巴三明治，連甜點都充滿濃濃拉丁風味！位在小哈瓦那中心位置的 Azucar Ice Cream Company，於2011 年創立，主打手工冰淇淋與義式雪酪，以南佛羅里達的熱帶水果與拉丁文化為靈感，每一款都像 Abuela（古巴阿嬤）親手做的味道。
Azucar Ice Cream 就在知名雪茄店 Little Havana Cigar Factory 旁邊，Azucar Ice Cream 最吸睛的，就是店外那顆 大大的巨型冰淇淋招牌，遠遠就能看到，超級好認，一路走過去完全不會錯過。那份誇張又可愛的存在感，讓人直接聯想到大阪道頓堀的巨大食物招牌，一樣充滿「走過路過絕對不會錯過」的氛圍。走在 Calle Ocho 的街上，看到那球冰淇淋就代表你到站了！
必吃招牌：Abuela María，最能代表邁阿密風味的經典口味
來到 Azucar Ice Cream，一定會被推薦招牌中的招牌：Abuela María。
這款經典冰淇淋以香草為基底，加入：
- 紅芭樂
- 奶油起司（Cream Cheese）
- 香脆的瑪莉餅乾（Maria Cookies）
甜中帶果香、又有綿密乳香與餅乾脆感，層次非常豐富，是最能代表小哈瓦那的邁阿密美食之一。
我們這次當然也選了招牌 Abuela María，再搭配女兒指定的草莓，兩個口味完全不違和，風味清爽又討喜。
堅持天然食材：從鄰里水果攤到在地農夫市集
Azucar 的冰淇淋之所以特別，是因為原料都來自 真正的當地食材。
像是最受歡迎的 Mamey，就是直接向旁邊的 Los Piñarenos 水果攤 購買；甜熟的煎香蕉則由 El Nuevo Siglo Grocery 手工處理。他們盡可能使用南佛羅里達當季作物，包括農夫市集與 Redland 地區的小農，讓每一口冰淇淋都能吃到最天然的味道。
來自阿嬤的靈感：一間充滿故事的邁阿密冰淇淋店
Azucar 的誕生其實源於創辦人對祖母（Abuela）的情感。創辦人的阿嬤出生於古巴，因祖父的製糖廠工程師工作經常搬家，也因此愛上各國的熱帶風味與冰淇淋。這份熱情被深深影響，最終轉化成 Azucar Ice Cream 的招牌靈魂。
店家資訊：Azucar Ice Cream – Little Havana
📍地址：1503 SW 8th St, Miami, FL 33135
📞電話：+1 305-381-0369
🌐官網：http://www.azucaricecream.com/
⏰營業時間
- 星期一：11:00–21:00
- 星期二：11:00–21:00
- 星期三：11:00–21:00
- 星期四：11:00–23:00
- 星期五：11:00–23:00
- 星期六：11:00–23:00
- 星期日：11:00–22:00
總結：來 Little Havana 必吃的邁阿密甜點
Azucar Ice Cream 的手工冰淇淋真材實料，每一口都吃得到熱帶風味與滿滿的拉丁文化故事。從在地水果到經典古巴口味，濃郁又有層次，是旅人來到 Little Havana 絕不能錯過的一站。如果你正在找 「邁阿密必吃」、「邁阿密美食」 或想在小哈瓦那品嚐一款真正道地的特色甜點，把 Azucar Ice Cream 排進行程準沒錯。
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