如果你和我一樣，每次逛 Tokyo Central 都會忍不住注意到門口排隊的人潮，那這間 Izumi Matcha 很值得找時間來試試。主打使用日本丸久小山園宇治抹茶，喝得到、吃得到濃郁的茶香。這次趁著婆婆來灣區，安排了灣區抹茶之旅，終於成功踩點。
Izumi Matcha｜灣區抹茶推薦，濃郁宇治抹茶必喝
如果正在找灣區抹茶推薦，位於 Cupertino 的 Izumi Matcha 很值得放入口袋名單。這間是丸久小山園（Marukyu Koyamaen） 日本宇治抹茶的官方合作店，主打濃郁抹茶飲品與甜點，也是 Tokyo Central 旁經常大排長龍的人氣店。這次趁著婆婆來灣區，安排了第二站抹茶之旅，終於有機會來試試一直想吃的 Izumi Matcha。
Izumi Matcha 店家資訊
我們造訪的是Cupertino店，它在San Jose也有分店。
Izumi Matcha 地址：19740 Stevens Creek Blvd, Cupertino, CA 95014 時間：週日至週四：12:00–20:00，週五、週六：12:00–21:00 官網：https://izumimatcha.com/
丸久小山園宇治抹茶，300 多年的日本老字號
Izumi Matcha 最大的特色，就是採用來自日本京都宇治、擁有超過 300 年歷史的 丸久小山園（Marukyu Koyamaen） 抹茶。
丸久小山園創立於 1704 年，是日本歷史悠久的製茶品牌之一，長年供應高品質抹茶給神社、寺院與茶道流派，也曾多次獲得日本全國茶品競賽第一名，因此不少抹茶控看到這個品牌，就知道品質相當有保證。
每次經過都在排隊，終於有機會踩點
其實每次來 Tokyo Central 買菜，都會看到 Izumi Matcha 外面排著隊。一直放在口袋名單裡，卻始終沒有機會吃到，這次趁著婆婆來灣區，剛好安排抹茶行程，終於成功來踩點。不得不說，抹茶真的是長大才懂它的魅力。以前總覺得有點苦，現在反而越濃越喜歡。
Izumi Matcha 餐點分享
蜂蜜抹茶
婆婆點的是 Honey Matcha Tea。原本以為蜂蜜會偏甜，結果意外地只是輕輕提味，把抹茶的茶香襯托得更明顯，不會搶走抹茶本身的風味，喝起來順口又有層次，很推薦第一次嘗試的人點這杯。
抹茶冰淇淋
我當然還是選了 Matcha Gelato。
冰淇淋口感非常綿密，抹茶香氣濃郁，入口後茶韻慢慢散開，不是只有甜味，而是真正能感受到抹茶本身的香氣與微苦回甘。如果喜歡濃厚系抹茶，我覺得這球冰淇淋很值得點。
接著逛日超、大創和三麗鷗，一秒到日本
Izumi Matcha 最大的優點，就是地點真的很好。喝完抹茶，旁邊就是日本超市 Tokyo Central，買完日系零食、生鮮和熟食，竟然還看到現在開始賣現烤地瓜，真的讓人有點驚喜。接著還可以繼續逛大創和三麗鷗，一路都是熟悉的日系氛圍，整個下午逛下來，真的有種秒到日本的感覺。
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Izumi Matcha 值得來嗎？
如果喜歡日式抹茶，我覺得 Izumi Matcha 很值得一試。
不只是因為使用丸久小山園宇治抹茶，更重要的是飲品和甜點都有把抹茶的特色表現出來，茶香濃郁卻不苦澀，無論是抹茶拿鐵還是抹茶冰淇淋，都有不錯的水準。
再加上旁邊就是 Tokyo Central、大創和三麗鷗，一次滿足吃、喝、買、逛。喝完抹茶，再去 Tokyo Central 買菜和逛街，整個行程都充滿濃濃的日式氛圍。如果你正在找灣區抹茶推薦，Izumi Matcha 絕對值得排進清單。