▌雞肉豆腐堡
顏值高又好吃，補充優質蛋白質的雞肉豆腐堡，快跟我一起做做看吧！
【材料】
- 板豆腐
- 雞腿絞肉100克
- 無調味壽司海苔(可略)
【做法】
- 雞絞肉用一湯匙醬油抓醃
- 板豆腐灑鹽後以廚房紙巾吸乾水份
- 板豆腐夾入絞肉做成豆腐堡，並稍微修邊
- 將豆腐堡均勻沾上蛋液
- 熱鍋將豆腐堡雙面煎至金黃
- 加入5大匙醬油，水100ml
- 讓豆腐堡每面都吸附醬汁，收汁後起鍋
- 海苔煎剪成長條狀，包上豆腐堡即完成
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