
出門在外久了,最想念的就是家鄉熟悉的味道,不需要是什麼幾星的米其林餐廳,巷口的那一家永遠最好!在彰化小有名氣的小紅豬是我從小吃到大的小火鍋,距離上次用餐至少有二十年了,這才發現小紅豬的店址已遷到隔壁啦!

出門在外久了,最想念的就是家鄉熟悉的味道,不需要是什麼幾星的米其林餐廳,巷口的那一家永遠最好!在彰化小有名氣的小紅豬是我從小吃到大的小火鍋,距離上次用餐至少有二十年了,這才發現小紅豬的店址已遷到隔壁啦!

說到台南美食一定少不了牛肉湯,台南牛肉湯遍地都是,黃檸檬慕名吃過六千,文章、旗哥等名店,但吃來吃去,最愛的還是石經臼,每回去台南都會想辦法擠出時間過去一趟。
去了那麼多次,每次都迫不急待地享用,沒有拍太多照片就急著開吃,所以遲遲沒有發食記,終於寫了這篇,來看看介紹吧。

Gyutan Tsukasa來自日本仙台,主打牛舌料理,位在Irvine日本超市Mitsuwa商店街裡的這家小店鋪是美國唯一的分店。