
走進 Manteigaria,第一件事通常不是點餐,而是先被那股剛出爐的香味抓住。玻璃後的師傅們不停揉麵、拉皮、填餡、進爐,整個過程就這樣攤在眼前,看著看著都會有點出神。這家的蛋塔沒有多餘噱頭,就是把餅皮做到酥脆、奶油香氣到位、每一口都穩定好吃,簡單但很容易讓人記住。

走進 Manteigaria,第一件事通常不是點餐,而是先被那股剛出爐的香味抓住。玻璃後的師傅們不停揉麵、拉皮、填餡、進爐,整個過程就這樣攤在眼前,看著看著都會有點出神。這家的蛋塔沒有多餘噱頭,就是把餅皮做到酥脆、奶油香氣到位、每一口都穩定好吃,簡單但很容易讓人記住。

想跟大家分享一家 高質感的韓式烤肉餐廳 OLHSO Korean BBQ House,餐廳氛圍溫暖,還有專人代烤,火候完全不用擔心。套餐附的小菜、生菜和沙拉搭配烤肉剛好不膩,湯品也會分裝成每人一碗,貼心又方便。整餐吃下來,味道、服務和用餐氛圍都很滿意,再加上可以使用 AMEX 白金卡退額,CP值大升。

來到里斯本,蛋塔控絕對不能錯過 Santo António。這家店以 2019 年冠軍蛋塔聞名,每天現烤出爐的蛋塔散發誘人香氣。無論是塔皮的酥脆層次,還是內餡的濃郁滑順,都能讓人瞬間理解它為什麼能奪冠。對喜愛蛋塔的人來說,這是一家必訪的經典甜點名店,每一口都是里斯本蛋塔的精華呈現。

如果說到里斯本最不能錯過的美食,多數人心中的第一名一定是 Casa Pastéis de Belém 的貝倫蛋塔。這家從 1837 年一路傳承至今的老店,不只是一間甜點店,更像是一段能吃進嘴裡的城市歷史。酥皮一咬就碎、內餡香甜不膩,是許多人吃過一圈後仍一致公認的「里斯本蛋塔天花板」。無論你是第一次造訪里斯本,還是已經吃過無數蛋塔,Belém 的經典味道依然會讓你重新愛上它。

這趟來葡萄牙前,我的旅伴們就說了,每天都要吃蛋塔!於是我們的里斯本行程從一開始就變成蛋塔之旅,從名店排到巷弄小店,一口接一口,總共品嚐了14家蛋塔!每一家的酥皮、內餡、焦香都各有特色,這篇就把我們的真實心得完整整理給你,讓你來里斯本第一口蛋塔就吃對!