Sulbing 韓國雪花冰是韓國超人氣刨冰連鎖品牌，以細緻如雪的牛奶雪花冰和浮誇吸睛的甜點造型聞名，也是許多人到韓國旅遊必排進行程的人氣甜點店。現在不用飛韓國，在 Santa Clara 就能品嚐到經典的 Sulbing 雪花冰。這次點了很夏天的 What-A-Melon Sulbing，西瓜造型一上桌就超吸睛，滿滿的新鮮西瓜搭配綿密牛奶雪花冰，清爽消暑，份量也很有誠意，2～3 人一起分享剛剛好。
Sulbing 韓國雪花冰｜韓國超人氣刨冰連鎖店
Sulbing 韓國雪花冰是韓國知名甜點品牌，以細緻如雪的牛奶刨冰聞名。造型浮誇又美味，份量適合 2～3 人分享，清爽消暑又吸睛，是夏天很受歡迎的韓國甜點。
Sulbing 韓國雪花冰介紹｜韓國超人氣刨冰品牌
Sulbing（설빙）創立於韓國，是當地知名的甜點品牌，以牛奶製成的雪花冰打開知名度，目前除了韓國之外，也陸續拓展至世界各地，美國灣區也能品嚐得到。
Sulbing 最大的特色就是牛奶雪花冰。不同於傳統剉冰，雪花冰口感更加細緻綿密，入口即化，搭配新鮮水果、黃豆粉、紅豆、年糕、起司蛋糕等不同配料，每一款都有獨特風味，因此一直都是韓國很受歡迎的甜點品牌。
What-A-Melon Sulbing｜西瓜造型吸睛又消暑
這次點的是 What-A-Melon Sulbing。容器包裝成西瓜造型，裡面放滿細緻的牛奶雪花冰，再鋪上大量新鮮西瓜，一上桌就讓人忍不住多看幾眼，很適合炎炎夏日來一碗。
女兒很喜歡吃西瓜，所以這次特別選了這一款。新鮮西瓜甜度不錯，搭配入口即化的牛奶雪花冰，吃起來冰涼又爽口，水果的清甜和牛奶香氣十分搭配，即使一路吃到最後也不會覺得膩。
份量十足，2～3 人分享剛剛好
What-A-Melon Sulbing 的份量比想像中還大，一份很適合 2～3 人一起分享。雪花冰另外附上一瓶煉乳，可以依照自己的喜好調整甜度。煉乳看起來就相當濃郁，不過我們最後沒有加，因為西瓜本身已經很甜，搭配牛奶雪花冰就有很剛好的甜度，也更能吃出水果本身的新鮮風味。
如果平常不喜歡太甜的甜點，直接品嚐原本的味道就很不錯。
Sulbing Santa Clara 店家資訊
Sulbing Cafe 地址：3050 El Camino Real, Santa Clara, CA 95051 時間：週一至週四：12:00–21:15，週五至周日：12:00–21:45
Sulbing 韓國雪花冰心得分享
Sulbing 的牛奶雪花冰口感確實很細緻，入口輕盈，和新鮮水果搭配起來特別清爽，很適合炎熱的夏天。What-A-Melon Sulbing 不只有吸睛的西瓜造型，西瓜份量也相當有誠意，搭配綿密的牛奶雪花冰，每一口都帶著自然的水果甜味。沒有另外加入煉乳，整體甜度依然很剛好，也更能感受到西瓜本身的香甜。
如果是和家人或朋友一起來，很推薦點一份一起分享，不僅份量充足，視覺效果也很有特色，是一道兼具美味與話題性的韓國人氣甜點。