走進橫濱合味道紀念館，首先映入眼簾的是巨大的杯麵裝置和可愛的小雞公仔，整個空間立刻充滿奇妙的童趣感。每一層都有不同驚喜，從杯麵DIY到遊樂區、從世界麵條文化到歷史展覽，都能讓人親身體驗泡麵的奇妙旅程。這裡既適合大人重溫童年的味道，也讓小朋友在互動遊戲中認識創意與發明的樂趣。
橫濱合味道紀念館｜杯麵DIY、親子必訪的日清杯麵博物館
說到橫濱景點，多數人第一時間想到的可能是紅磚倉庫、港未來夜景，但如果你是帶著小孩出遊，或是想找一個「好玩又有內容」的室內景點，那麼橫濱合味道紀念館（日清杯麵博物館），真的非常值得排進行程。
這裡是一座五層樓的體驗型博物館，結合展示、DIY體驗、遊樂設施與紀念品商店，不只是介紹泡麵的歷史，更是一趟認識創意與發明精神的旅程，只是不知道為什麼當天五樓並未開放。
橫濱合味道紀念館介紹（日清杯麵博物館）
橫濱合味道紀念館是為了紀念日清食品創辦人、速食麵之父安藤百福而設立的博物館。
一走進售票大廳，就會被巨大的杯麵裝置與可愛的日清小雞吸引，這裡幾乎是每位遊客的第一個拍照點，還提供很多道具！喜歡拍照的人千萬別錯過。
整個展館動線清楚，不論是大人或小朋友，都能輕鬆逛、慢慢玩，是非常成熟又貼心的橫濱親子景點。
橫濱合味道紀念館人氣亮點整理
- 五層樓空間，內容豐富不單調
- 可以親手製作「專屬杯麵」
- 有小朋友也能玩的主題遊樂區
- 室內景點，不受天氣影響
- 兼具娛樂性與教育意義
就算平常幾乎不吃泡麵，也可以在這裡玩得很開心。
杯麵DIY體驗：我的合味道工廠
這項體驗可以說是橫濱合味道紀念館的人氣王，絕對是必玩的項目。
體驗內容
- 自由塗鴉杯麵杯身
- 選擇湯底與配料
- 製作一杯完全屬於自己的合味道杯麵
- 完成後會用充氣包裝保護，可以直接揹回家
體驗資訊
- 開放時間：10:00 – 18:00（17:30 停止受理）
- 收費：500 日圓（含稅）
- 所需時間：約 45 分鐘
- 入館後，工作人員將根據先後順序分發體驗券，體驗前，請出示「體驗券」。
雖然我已經很多年沒吃泡麵了，但從設計杯身、選湯頭到配料，整個過程意外地好玩，也會對「一杯泡麵」產生不一樣的情感。
1.首先要在自動販賣機購買麵杯。
2.雙手用酒精消毒。
3.設計麵杯
入座前記得先閱讀注意事項。
保存期限是一個月。
接下來就是發揮創意的時刻，也可以先看好要選擇的湯料和菜料。
4.完成後就要去裝麵囉
裝麵、選料都由工作人員操作。
裝麵：不是將「麵」放入麵杯，而是將麵杯套在「麵」上！
選湯底和配料：可以從4種湯料中選擇1種，從12種菜料中選擇4種。。
配料可以選四種，如果要帶回國記得不要選肉喔！
選好還會端給你看和拍照，超級貼心。
5.蓋杯蓋和封膜
完成囉！！！
6.充氣裝袋
按照說明操作即可獲得可愛的杯麵～～～～～
雞湯拉麵工廠：從麵粉開始的拉麵體驗
如果說杯麵DIY偏向創作樂趣，那這一區就是完整的「製麵職人體驗」。
體驗內容
- 從麵粉開始揉製
- 壓麵、調味
- 油炸乾燥
- 最後完成封裝
體驗資訊
- 年齡限制：小學生以上
- 所需時間：約 90 分鐘
這項體驗因為有年齡限制，帶著小小孩的我們只能放棄，但如果是大童或青少年同行，非常值得參加。
合味道遊樂區：橫濱親子景點必玩
如果你是親子旅遊，這一區絕對要排，放電超重要！
遊樂區資訊
- 開放時間：10:30 – 17:30（最終受理 17:00）
- 費用：500 日圓／30 分鐘（含稅）
- 實際遊玩時間：約 25 分鐘
- 適用對象：3 歲以上至小學生（含），身高 90cm 以上
90cm 以上才可以入內，量身高的基準也是杯麵！
合味道遊樂區 結合泡麵主題與體能活動，小朋友可以透過一系列創意遊戲，身歷其境地體驗製作杯麵的過程。六個遊戲區都有趣又富教育意義，不僅讓孩子動動手腳，也能感受泡麵從原料到完成的奇妙過程。
1.製麵網
爬上掛在製麵機上的黃色網格，親身體驗自己像「麵條」般被拉長的不可思議感覺。
2.調味池
在象徵湯料的波波球池裡暢遊，模擬麵條在湯料中調味的過程，全身沾滿好味道，玩得又開心又可愛。
3.虛擬炸鍋
走進橙色炸油中，腳下漂浮起氣泡，親身體驗「瞬間油熱乾燥法」，感受麵條油炸的神奇瞬間。
4.逆轉的隧道
不是將「麵」放入麵杯，而是將麵杯套在「麵」上，體驗創意的逆向思維。這個隧道讓人感受失衡與不可思議的空間感，增添冒險趣味。
5.抓配菜
透過觸控屏抓取合味道杯麵所需的配料，挑戰在有限時間內完成投料任務，看誰能順利完成。
6.打包機履帶
當所有食材都準備齊全後，完成的合味道杯麵將透過履帶滑梯滑下，就像真正的發貨過程一樣，讓孩子完整體驗從製作到出貨的樂趣。
這個遊戲區不僅充滿互動性，也是帶小朋友參觀橫濱親子景點時最歡樂、最能釋放體能的部分，非常值得安排時間來玩。每一區都有工作人員指引，安全又有秩序，可惜不能帶手機進去拍照，陪同者需將個人物品放在置物櫃中。
不只是泡麵：安藤百福的故事與百福放映廳體驗
整個參觀過程中，最讓我印象深刻的，其實不是 DIY，而是安藤百福的精神。即使到了九十多歲，他仍持續投入研發，為了實現「宇宙也能吃拉麵」的夢想，誕生了太空杯麵。這份對創新與未來的堅持，讓橫濱合味道紀念館不只是一個觀光景點，而是一個有溫度、有故事的地方。
在館內的 百福放映廳，遊客可以透過《百福電視》CG 動畫，更深入了解安藤百福的生平與創意歷程。影片內容透過 6 個關鍵詞，介紹百福先生的「Creative Thinking = 創造性思維」的原點。放映廳內牆壁與座椅統一採用大紅色設計，每次播放約 14 分鐘。動畫中虛構了名為「MOMOFUKU TV」的電視台，以遊客能輕鬆理解並覺得有趣的方式呈現。雖然是日文發音但有提供英文字幕，聽不懂日文也不用擔心。
這個放映廳動畫讓整個參觀體驗更加完整，也能讓人更深刻理解速食麵之父的創新精神。
看完動畫後，遊客會來到 百福研究小屋，這裡忠實再現了安藤先生的研究環境。正是在這個小屋裡，他成功發明了世界最初的速食麵，雞湯拉麵。研究小屋向人們傳遞了一個重要資訊：即使沒有特殊設備，只要有創想和靈感，僅依靠再平常不過的工具，也能成就世界性的偉大發明。
速食麵歷史方塊展覽廳：從雞湯拉麵到世界飲食文化
在橫濱合味道紀念館有一個專門展示速食麵歷史的區域，速食麵歷史方塊展覽廳。這裡透過超過 3,000 件速食麵包裝，展示從安藤百福先生於 1958 年發明的「雞湯拉麵」開始，速食麵如何從單一產品發展成為世界性飲食文化的歷程。
小小的一粒「雞湯拉麵」種子，開啟了全新的飲食文化。如今，每年全球約消費 1,000 億份速食麵，而僅在日本國內，每年就有大約 800 種新商品上市。
展覽不僅展示過去發售的產品，也呈現現在銷售中的商品，涵蓋日本及世界各國廠商所推出的多樣化速食麵，完整呈現速食麵的發展歷程與全球影響力。
麵條街 NOODLES BAZAAR
在橫濱合味道紀念館還有一個非常特別的區域， NOODLES BAZAAR 麵條街。這裡模仿亞洲夜市的熱鬧氛圍，讓遊客彷彿置身於世界各地的街頭小吃中。
提供來自 八個國家的特色麵條，都是安藤百福在探索世界麵條之源的「麵條之路」上品嚐過的美味。
無論是想嘗鮮、或帶小朋友認識各國文化，都能在這裡享受一場世界麵條文化的小旅行。
為了讓遊客能夠體驗到各國的麵條，所有口味均為半碗裝，價格為500日圓。NOODLES BAZAAR還裝飾著採購自亞洲各國的各種傢具、工具和小物件等。哪怕只是走進去逛一逛，也會覺得特別有趣。>> 麵條街菜單
紀念館商店：限定商品帶回家
在橫濱合味道紀念館一樓還有一間充滿趣味的紀念館商店，販售館內原創商品以及各種速食麵相關商品。
這裡有不少只在合味道紀念館才能買到的限定商品，不論是帶回家收藏，或送給親友當伴手禮，都非常適合。
經典的小雞系列似乎是人氣王！
Tomica 小車車，有在蒐集的話感覺很值得買。
也有大禮包！
逛完展館與DIY體驗後，不妨留一點時間在商店挑選喜歡的紀念品喔。
橫濱合味道紀念館｜參觀心得總結
整體來說，橫濱合味道紀念館是一個完成度非常高的橫濱景點：
✔ 適合各類型旅客前往，親子、情侶、朋友同行都OK
✔ 即使不常吃泡麵，也會覺得有趣
✔ DIY 有記憶點，還能帶回紀念品
✔ 室內空間，雨天也不怕
如果你正在規劃橫濱行程，想找一個親子友善、好玩又有內容的橫濱景點，那麼橫濱合味道紀念館（日清杯麵博物館），真的很值得安排進去喔。
橫濱合味道紀念館｜參觀資訊
地址：2 Chome-3-4 Shinko, Naka Ward, Yokohama, Kanagawa 231-0001 日本
電話：+81 45-345-0918
時間：10:00–18:00 (週二休息)
門票：500日圓，高中生以下 (含高中生) 入館免費
官網：CUPNOODLES MUSEUM
交通資訊：
電車
港灣未來線
在港灣未來站下車 步行約8分鐘
在馬車道站下車 步行約8分鐘
JR、市營地鐵
在櫻木町站下車 步行約12分鐘
公車
横橫濱觀光景點周遊巴士 紅舞鞋號
在 國際橋・合味道紀念館 站下車即到達。
碼頭線
在 國際橋・合味道紀念館 站下車即到達。