在美國想吃到一碗熱騰騰、湯頭濃郁又配料豐富的越南河粉（Pho）並不難，尤其在灣區這個美食戰區，幾乎每個城市都有數家越南餐廳。然而，選擇多不代表每家都出色，想吃到真正讓人回味的那一碗，就得靠口碑與實力兼具的店家。這次我們造訪的是灣區河粉推薦名單中常見的 Pho Ha Noi，這家源自 San Jose 的越南餐廳，目前已在多個城市展店，我們走訪的是去年開幕的分店，整體表現令人驚艷。無論是經典的牛肉湯粉，或是意外好吃的烤雞飯，都展現出 Pho Ha Noi 在激烈市場中脫穎而出的實力。
Pho Ha Noi食記｜灣區河粉餐廳推薦
在美國，越南料理早已成為主流美食之一，而河粉（Pho）更是到處可見，尤其在灣區這樣多元文化匯聚的地方，越南餐廳的競爭格外激烈。然而，在眾多選擇中，來自 San Jose 的連鎖品牌 Pho Ha Noi 依然穩穩佔有一席之地，靠的就是道地的湯頭、真材實料的配料，以及穩定的品質。
Pho Ha Noi 總店位於 San Jose，目前已有 Cupertino、Fremont、Palo Alto 與 Milpitas 分店。我們這次造訪的是去年才開幕的 Milpitas 新店，環境寬敞明亮，保有總店一貫的品質與親切服務。這家店主打河內風味河粉，還有雞腿湯粉與烤雞飯等選項，是我們近期吃到最滿意的灣區河粉之一。
Pho Ha Noi用餐環境｜根本就像網美餐廳！
Pho Ha Noi的Milpitas 分店開幕於2024年，是 Pho Ha Noi 擴展至南灣地區的新據點。地點便利，停車也還算容易，店內空間寬敞舒適，裝潢風格甚至有點網美！
Pho Ha Noi 服務快速友善，用餐節奏流暢，我們因為小孩吃得慢多坐了好久，也不見餐廳來催趕，很適合家庭聚餐或週末朋友聚會。雖然外觀低調但人氣不減，即便是平日中午，用餐人潮仍絡繹不絕，可見其受歡迎程度。
Pho Ha Noi食記｜菜單＆餐點分享
菜單選擇很豐富，第一次來通常都會陷入選擇困難！
這次我們點了四樣餐點，從招牌牛肉湯粉到雞腿湯粉，再到烤雞飯，通通無雷，大家都吃得很滿意。每碗河粉都會附上一大盤新鮮配料，包括豆芽菜、九層塔，以及專屬的越式沾醬，可以依照個人口味自由調整，讓整體風味更有層次。
P1. Special Combination Pho
這碗特製綜合牛肉湯粉是Pho Ha Noi的招牌，湯頭濃郁清澈，富含牛骨精華。配料包含牛肉片、牛胸肉、牛筋、牛肉丸與牛小排肉，牛肉控必點！吃得到不同層次的口感，是經典中的經典。
P3. Rare USDA Choice Flap Meat & Well-Done Pho
Flap Meat 肉質較緊實但一樣美味，湯頭喝起來比想像中清爽，口味也不會太重，很適合喜歡原味牛肉的人。
C1. Chicken Thigh Pho
如果你不吃牛，可以試試這碗雞腿河粉。雞腿去骨、肉質滑嫩，雞湯湯頭清爽溫潤，但想小吐槽一下，為何和菜單上的照片差那麼多！（下圖左下角那碗看起來更美味啊）
S2. 1/2 Roasted Kui Fei Chicken, Fried Egg & Tomato Rice
這道酥烤半雞的外皮金黃酥脆，刷上甜甜的醬汁。搭配番茄飯與荷包蛋，鹹甜鹹甜，是不想吃湯麵時的好選擇，這烤雞也可以單點喔。
Pho Ha Noi值得再訪嗎？灣區美食口袋名單+1！
無論你是越南河粉老饕，或只是想找間好吃又不貴的 Milpitas 美食，Pho Ha Noi 都很值得一試。份量大、價位親民、味道穩定，不論是想解饞、帶家人吃飯、或招待外地朋友，這裡都是極具誠意的灣區美食好去處！
Pho Ha Noi 餐廳資訊
這次帶著來訪的台灣家人一起造訪 Pho Ha Noi，每道餐點大家都吃得很開心，從河粉到飯類都獲得一致好評。美味又穩定的品質，加上舒適的用餐環境，讓我們以後有機會一定會再回訪，也想推薦給正在尋找灣區河粉的你。
Pho Ha Noi, Milpitas
地址：1228 S Abel St, Milpitas, CA 95035
電話：(408) 708-7965
時間：週六週日11:00-15:00,17:00-21:30,週一至週四11:00-14:00,17:00-20:30,週五11:00-14:00,17:00-21:30 (週二公休)
官網：https://phohanoi.com
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